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　　厨房清算最焦点的目的，是包管家人饮食的生命活动的作用和安康，其次是利用便利，临了才是视觉上的美妙。

　　食类东西包罗食物、方剂、保健品等。要对它们停止按期查抄，清算过时东西，制止食用过时、腐臭、蜕变的食物、方剂。这是厨房清算最根本的恳求。

　　要按照家人的安康须要公道配搭食物、保健品。不妨遵守华夏住民均衡炊事的恳求，公道挑选谷类、菜蔬、生果、畜禽肉、蛋、奶等种别和比率，并参考家人体检陈述的环境停止公道配搭，挑选安康饮食，少吃外卖、外餐、油炸食物，尽可能挑选平淡食物，可蒸、可煮、克己半岛彩票网站、各类化。

　　冰箱的首要感化是制止和削减食物细菌滋生(最好滋生温度是5~50℃)，注重不要把冰箱动作储物箱。

　　冰箱要按期清算，制止肉类等持久寄存，浸染口胃、落空生命活动的作用。有点食物不宜放入冰箱，会浸染口感、易腐臭，好比香蕉、火龙果等。